Quem aí nunca se deliciou com um prato de À la Minuta? Este prato, com sua origem francesa e adaptado à cultura brasileira, se tornou popular em diferentes ocasiões: na praia, em um restaurante no caminho da sua viagem, no centro da cidade ou até mesmo em casa. Apreciada por muitos, a À La Minuta é conhecida por ser uma opção rápida, acessível e de sabor popular.
A Origem e o Significado de À La Minuta
A expressão “À La Minuta”, que tem origem francesa e originalmente é escrita “À la minute”, significa “a cada minuto”. Derivada do termo “À la Carte”, a expressão indica um prato que é preparado rapidamente e servido ao cliente em minutos, geralmente à la carte e feito na hora.
No Brasil, a nomenclatura para este prato varia: ala minuta, a la minuta, alaminuta, à la minuta. Porém, todos trazem a tradicional e deliciosa combinação de arroz, feijão, ovo, salada, bife e batata frita. No Sudeste do Brasil, ela é conhecida como “Prato Feito” e no nordeste “Bife a Cavalo”.
Segundo o dicionário Aurélio, a forma correta de dizer À la Minuta em português seria “à minuta”, sem o “la” francês.
À La Minuta na Tenda do Umbu
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![](https://tendadoumbu.com.br/wp-content/uploads/2023/07/ALA-MINUTA-TILAPIA-TENDA-DO-UMBU-1024x682.jpeg)
No entanto, para proporcionar ainda mais opções deliciosas aos nossos clientes, incluímos novos sabores ao nosso cardápio de À La Minuta: Peito de Frango, Coxão Mole, Filé Mignon, Tilápia e Strogonoff de Frango.
Pensando em oferecer ainda mais variedade aos nossos clientes, estamos agora servindo a À La Minuta da Tenda do Umbu, todos os dias, em nossa lancheria. Antes, já servíamos com bife de frango e de gado, ambos preparados na chapa.
Acompanhando esses novos sabores, você ainda desfruta de salada mista, arroz branco, ovo, feijão e batata frita. Irresistível, não é?
Uma Experiência Completa na Tenda do Umbu: Café Colonial aos Domingos!
Mas a nossa variedade não se limita à À la Minuta! Se você é um apreciador de um bom café colonial, temos ótimas notícias! Na Tenda do Umbu, servimos um delicioso Café Colonial todos os domingos. São diversas opções de bolos, pães, geleias, queijos, sucos e muito mais! É a oportunidade perfeita para reunir a família e os amigos e aproveitar um delicioso café da manhã em um ambiente aconchegante e acolhedor.
Convite Especial para Momentos Agradáveis
Convidamos você para experimentar nossa À la Minuta, com novos e deliciosos sabores, e também para participar do nosso Café Colonial aos domingos. Não há nada melhor do que bons momentos em família ou entre amigos, desfrutando de uma boa refeição, não é mesmo?
Na Tenda do Umbu, acreditamos que refeições compartilhadas criam memórias inesquecíveis. Por isso, buscamos proporcionar a melhor experiência possível para todos os nossos clientes.
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Esperamos por você! Até breve!
No nordeste é chamado de bife à cavalo.faltou vocês sitarem na matéria
Acabamos de lançar uma atualização do post de A LA Minuta e incluímos seu comentário/dica Jorge. Obrigado por colaborar com nossos conteúdos. Grande abraço de toda equipe da Tenda do Umbu.