por Tenda do Umbu | 27 out, 2017 | Curiosidades, Gastronomia, Social
Os segredos para fazer um bom churrasco vai depender de cada assador para assador. O churrasco é paixão nacional e isso todos sabemos, certo? Mas, os gaúchos guardam os segredos para um bom churrasco. Que tal conhecer alguns desses truques?
É difícil estipular como começou o costume, mas certamente fincou raízes na região pelas longas andanças dos tropeiros. Além disso, a forte presença do mercado agrícola sempre aproximou ainda mais o homem do campo e dos animais. E nos imensos pastos espalhados pelos pampas, o churrasco ganhou a casa perfeita.
Aos poucos o churrasco foi se propagando pelo país, e hoje do Oiapoque ao Chuí é difícil encontrar alguém que não apreciei um belo corte de carne na brasa.
Mas afinal, quais os segredos para um bom churrasco?
Um típico churrasco gaúcho começa sempre um dia antes. Escolher os cortes certos e temperá-los são um dos procedimentos mais importantes e que todo bom churrasqueiro segue.
A melhor opção de carne é a que apresenta uma cor vermelho rosada e gordura clara. As principais escolhas da carne são: picanha, fraldinha, contrafilé, alcatra e maminha. Para os que não forem adeptos da carne vermelha, o frango desossado é permitido.
No Rio Grande do Sul, o apreço pela carne suína também está sempre presente nos churrascos. Além de temperá-la com limão e outras ervas, o principal cuidado é de assá-la bem, deixando suculenta por dentro, mas com um branco clarinho da carne, para ter a certeza que está no ponto e segura para comer. E aí, está gostando dos segredos para fazer um bom churrasco? Espera que tem mais!
Tenha o melhor kit de facas a sua disposição. As facas devem ser bem afiadas para tornar prático o corte das carnes e os temperos.
Em relação aos temperos, o churrasqueiro que se preze nunca dá detalhes. Mas, indica o que pode ser usado, como: sal grosso, pimenta-do-reino, alho, algumas ervas e frutas cítricas. Para acompanhar farofa e vinagrete caem muito bem. Para os apreciadores de um frango assado, um queijo ralado pode dar um toque especial ao seu prato.
Agora que você já sabe mais sobre os segredos para fazer um bom churrasco é só acender o fogo. Acenda com antecedência, evite que a fumaça impregne a carne, deixando assim o carvão queimar sozinho nos primeiros minutos. Quando a brasa estiver coberta por cinza, é a hora de colocar sua carne.
O restaurante da Tenda do Umbu
Para você que quer conhecer mais do nosso espaço e apreciar carnes assadas e com molhos especiais, pratos quentes e sobremesas deliciosas, o convite já está feito.
Venha no nosso restaurante nos finais de semana e comprove tudo isso que estamos falando.
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Até mais e um bom Churras ;D
por Tenda do Umbu | 19 out, 2017 | Curiosidades, Social
Olá! Espero que esteja tudo bem com você.
Estamos em plena primavera, e não há como falar dessa estação sem lembrar das flores que são belos e delicados presentes da mãe natureza.
As flores remetem um sentimento de transformação, fertilidade e renovação. Prelúdio que algo de bom nascerá. Somada as suas diferentes formas, elas dão toque de serenidade para qualquer ambiente.
Numa região como a Serra Gaúcha o que não faltam são exemplos de flores belas, afinal é um lugar de paisagem exuberante.
Além de flores, outros elementos naturais fazem parte desse cenário: Muitas aves, animais de médio e pequeno porte e outras espécies vegetais.
Flores e seus benefícios
Elas são muito mais que enfeites decorativos, as flores têm propriedade terapêuticas e medicinais. São características muito aproveitadas por empresas de cosméticos.
A partir de algumas flores são extraídos óleos essenciais do mais ricos. Esses óleos são compostos por parte pequenas das plantas, mas recheada de propriedades úteis ao nosso corpo.
As flores também dão origem a deliciosos chás. Basicamente relaxantes, mas que também atuam em males do corpo, combatendo:
- Insônia
- Resfriados
- Náuseas
- Algumas inflamações
Exemplos de flores que dão origem a poderosos óleos essenciais e chás eficientes são: camomila, lavanda, rosa, melissa.
Flores e seus significados
Os que cultuam as flores criam relações entre elas e alguns estados de espírito. O fato delas serem tão ligadas a imagem de tranquilidade e beleza, reforça essa ideia.
Por isso, não é exagero dizer que a jardinagem tem seu lado terapêutico. Quem planta flores te dirá que:
- As rosas transmitem amor
- Os girassóis te apontam o melhor caminho
- O bem-me-quer é puro otimismo
- A orquídea desperta teu âmago
- A hortênsia te dará a paz necessária
As mais comuns na Serra Gaúcha
Em seus passeios pela serra encontrará muitas flores que brotam de árvores robustas, como os Ipê-amarelo e Ipê-da-serra.
Em outros jardins será comum se encantar com flor-de-mel, amor-perfeito, hortênsias, verbena, celoma, alegria-de-jardim, tulipas, cravos e tantas outras.
Verdadeiramente um espetáculo aos olhos. Que tal vir conhecer de perto essas belezas? Quando vir para serra gaúcha você já está convidado ou convidada para aquela parada esperta no meio do caminho.
A Tenda do Umbu também é cercada de flores e com um lindo espaço verde para você curtir a natureza e uma bela música com nossos shows nos finais de semana.
Quem procura o belo certamente virá e será muito bem recebido!
😉
por Tenda do Umbu | 9 out, 2017 | Social
O significado de ser criança é elevado todo dia 12 de outubro, onde é a fase de descobrimentos e aprendizado e valorização sobre o dia das crianças.
Em tempos nos quais tudo é tão superficial, a Tenda do Umbu propõe retomar as brincadeiras de verdade, deixando de lado um pouco os games.
No dia das crianças desse ano a Tenda convida os país e seus filhos a se divertirem em seus espaços de lazer. A integração com a natureza mostrará as crianças que existe mais que uma tela de vídeo.
Ser criança é navegar no infinito mar da imaginação, onde tudo deve ser possível e, em especial, fazer do brincar também um momento para aprender.
Origem do dia das crianças
A ideia do dia das crianças é brasileira.
Na década de 20 um deputado federal (Galdino do Valle) propôs um decreto de lei para oficializar o dia das crianças, mas só a partir dos anos 50 a data tomou conotação maior.
Uma fábrica de brinquedos promoveu uma “Semana das Crianças”, o que rapidamente se propagou pelo país. Outros grupos se interessaram e consolidaram a data 12 de outubro para celebrar a infância.
Na mesma década a UNICEF (Fundo das Nações Unidas para Infância) oficializou a Declaração dos Direitos da Criança popularizando a celebração em todo mundo.
A Tenda do Umbu e o DIA DAS CRIANÇAS
Celebrar as crianças é pensar no futuro das famílias e sociedade. Por isso, a Tenda faz de tudo para conservar o significado da data.
A Tenda do Umbu tem uma fantástica linha de brinquedos que busca preservar a curiosidade infantil e aguçar nas crianças coisas simples mais expressivas. Brinquedos que despertem sua percepção e ajudem a ampliar sua visão de mundo.
Estimular o contato com outras crianças, deixando de lado um pouco desse mundo virtual que elas são tão dependentes.
Pés descalços, pega-pega, bonecas de pano, bambolê, bolas de gude. Não é nostalgia, são brincadeiras essenciais que devem ser relembradas pelos pais, para que seus filhos se tornem bons adultos. Afinal no dia das crianças, todos nós precisamos resgatar o espírito infantil.
Visite a loja Tenda
A Tenda do Umbu além de sua estrutura de lazer formidável para brincadeiras, tem em sua loja inúmeros brinquedos que resgatam o tal espírito.
Carrinhos de madeiras, jogos de memória, bonecas, jogos educativos são alguns exemplos dos produtos comercializados pela Tenda.
Ainda poderá encontrar itens como mochilas, artigos decorativos, copos com figuras e outros. Todos os produtos infantis da Tenda são pensados para preservar esse momento mágico das pessoinhas.
Curta o DIA DAS CRIANÇAS na Tenda do Umbu
Um excelente restaurante, uma dinâmica lancheria e um parque com brinquedos tipo escorrega, balanço, gangorra, etc., esperam vocês na Tenda.
Um lugar para família interagir e se divertir somados de um contato com a natureza e um atendimento excelente deixará tudo mais agradável.
Aproveite esse dia importante para as crianças e a família na Tenda do Umbu.
Confira mais sobre nosso espaço clicando aqui.
AGUARDAMOS VOCÊ!
FELIZ DIA DAS CRIANÇAS 😉
por Tenda do Umbu | 20 set, 2017 | Curiosidades, Social
“Como a aurora precursora
Do farol da divindade
Foi o Vinte de Setembro
O precursor da liberdade.
Mostremos valor, constância
Nesta ímpia e injusta guerra.
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra.
De modelo a toda terra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra”
Com certeza você, gaúcho e gaúcha já estava com a melodia na cabeça e cantando ela em pensamento, certo? Muitos lembram dos dias de escola, onde cantavam o hino saldando nossa bandeira. Isso já poderia fazer do dia 20 de setembro, mais que uma data histórica.
Com certeza, o dia 20 de setembro é uma data mais que especial para nós, gaúchos e gaúchas desse Rio Grande do Sul, queridos de todas as querências.
A data histórica marca o início da Guerra dos Farrapos, que ocorreu entre 20 de setembro de 1835 até 1 de março de 1845. Esse período foi um dos mais importantes para nossa história e formação do estado, em especial político e econômico.
O Brasil vivia em um estado unitário, em período de regime regencial, onde muitas discussões eram realizadas pelos liberais, contestando a centralização de poder por parte do império.
As altas taxas de impostos (desde aquela época – rsrs) sobre a comercialização dos produtos, em especial o couro e o charque e a não tributação para os importados do Uruguai e Argentina dificultavam as chances comerciais dos gaúchos.
20 de SETEMBRO – MAIS QUE UMA DATA HISTÓRICA
O início da guerra se deu início a partir da ruptura por parte de membros das elites, altos escalões dos militares e intelectuais com o governo central e da invasão no palácio do poder em Porto Alegre.
Para fortalecer seus exércitos em defesa contra o governo, os membros da elite da época ofereceram liberdade aos escravos em troca de sua lealdade, nas guerras que viriam pela frente. Segundo o historiador Moacyr Flores, com sete livros sobre o tema, a população escravizada representava 40% das pessoas existentes da época, sendo extremamente necessária a participação deles na guerra. Os índios e brancos não tinham obrigações tais como os escravos, porém também não tinham alguns direitos sociais diante do regime.
Muitas guerras e batalhas marcaram esses dez anos e em muitas delas os farroupilhas perderam, entretanto a do Seival não, sendo essa uma das mais marcantes.
Antônio de Souza Netto, outro líder farroupilha, também era militar e foi quem proclamou a República Rio-Grandense, em 1836, depois de uma improvável vitória dos Lanceiros Negros sobre as tropas imperiais na batalha do Seival.
Por fim a guerra trouxe ao estado do Rio Grande do Sul a vitória em muitas questões econômicas, entre elas a tributação sobre os uruguaios e argentinos, assim como impostos mais baixos.
As festas e comemorações tradicionalistas começam uma semana antes da data oficial (20 de setembro) se estendo desde o dia 14, sendo essa a SEMANA FARROUPILHA, onde realizam danças e cerimônias em escolas e CTG`s.
O dia 20 de setembro é feriado aqui no Sul e é dia de valorizar todas as culturas gaúchas aqui presentes e de sabermos que mesmo com a mudança dos tempos devemos reconhecer nossas origens.
Não se trata apenas de não saber de onde viemos, mas de não sabermos para onde estamos indo!
Um bom Feriado a todos! 😉
por Tenda do Umbu | 6 set, 2017 | Curiosidades, Social
O dia 7 de setembro é lembrado e festejado todos os anos e isso não é novidade para ninguém. É uma semana repleta de desfiles nas escolas, dos famosos desfiles da marinha, aeronáutica e exército, além de menções aos valores da pátria, a história da independência e o feriado, certo?
A História:
Há 195 anos iniciava-se a Independência do Brasil, porém um dos fatos históricos que mais influenciou o início da nossa independência nem ocorreu aqui, mas sim no Reino de Portugal, com a invasão do exército francês, e isso também foi um pouco antes de 1822, em 1807.
Portugal estava sendo invadido pela França e para sua própria proteção, a família real portuguesa viajou ao Brasil, sua colônia mais rica e desenvolvida da época. Nesse período o Brasil começou a ser estruturado por D. João VI, que em destaque, após sua chegada em 1808, decretou abertura dos portos brasileiros às nações amigas, entre elas Inglaterra.
D. João Vi, em 1816, mudou-se para o Rio de Janeiro, transformando a cidade em sede da Monarquia. Ali no RJ, formou o seu ministério, cancelou a proibição da criação de indústrias, atacou e ocupou a Guiana Francesa, fundou escolas, bibliotecas e fortaleceu o exército nacional.
Em 1820, uma revolução liberal em Portugal obrigou a família real a voltar, porém para manter um representante real aqui, D. João nomeou seu filho mais Velho D. Pedro de Alcântara de Bragança, como Príncipe Regente do Brasil.
DIA DO FICO:
Em janeiro de 1822, D. João recebe carta da corte de Portugal e de seu pai D. Pedro, pedindo seu retorno, bem em época da “Revolução do Porto”. Com pressão interna no Brasil, ele nega ao pedido em 9 de janeiro de 1822, dizendo:
“Se é para o bem de todos e felicidade geral da Nação, estou pronto! Digam ao povo que fico”.
Além disso, junto de José Bonifácio, seu primeiro ministro, D. Pedro intensifica as ações em prol da independência do Brasil, entre elas:
- Obrigou as tropas de Portugal a voltarem para o reino.
- Determinou que nenhuma lei de Portugal seria colocada em vigor sem o “cumpra-se”, ou seja, sem a sua aprovação.
- Conclamou ao povo lutar pela sua independência.
Enfim, no dia 7 de setembro, após retornar de uma rápida viagem, parando às margens do rio Ipiranga D. Pedro recebe uma nova carta de seu pai e da corte, solicitando que ele voltasse para Portugal, porém ele a recusa assim dando origem ao grito de “Independência ou Morte”. (Não há comprovações históricas do Grito do Ipiranga, literalmente analisando).
Muitas batalhas marcaram a nossa independência, que se estendeu durante 3 anos (1822-1825) e alguns países só reconheceram nossa independência anos após isso.
- Dias Atuais
O que sobrou dos valores do Brasil?
Um país repleto de belezas e riquezas naturais, porém com um povo decepcionado pelos seus últimos anos vividos. São várias as crises de segurança, saúde pública e econômica em nosso país.
A semana da independência de 2017 está sendo comemorada na mesma semana em que até as eleições da sede das Olimpíadas do RJ são alvo de investigações. E você, acha que estamos longe do fim desse filme de suspense e muita trama, chamado – As investigações da Lava-Jato?
Contudo o povo brasileiro nunca deixou de ser sonhador, feliz e batalhador e é acreditando nesse pensamento e postura, somados ao controle rígido sobre os governantes que podemos restabelecer um país novamente INDEPENDENTE e VALORIZADO frente ao mundo.
Agradecemos sua leitura e desejamos um ótimo feriado!
😉
por Tenda do Umbu | 9 ago, 2017 | Curiosidades, Social
O dia dos pais não poderia passar sem uma homenagem especial da Tenda do Umbu para você PAPAI.
O Dia dos Pais é uma das datas comemorativas mais importantes e envolventes no ano. Se nos perguntarmos – quais são as 5 datas mais importantes comemoradas ao longo de um ano? Você imaginou quais? Geralmente, as pessoas citam Dia dos Pais, Dia das Mães, Natal, Páscoa e por aí vai, não é assim?
A origem do Dia dos Pais, conforme estudos, começou há mais de 4 mil anos atrás. A história cita um jovem, da Babilônia, chamado Elmesu, que deu um cartão de argila de presente ao seu pai. Seu pai era o rei famoso babilônico, chamado Nabucodonosor. O cartão escrito por Elmesu desejava SORTE, SAÚDE E LONGA VIDA AO SEU PAI.
Muitas comemorações e homenagens foram realizadas ao longo dos anos, porém a história mais contada, sobre a origem das comemorações sociais, apenas no início do século XX.
Início nos EUA:
Em 1909, uma moça de Washington chamada Sonora Louise Smart Dodd, teve a triste realidade de ver sua mãe partir no parto de seu quinto irmão. Seu pai, veterano da Guerra Civil, ficou com a responsabilidade de cuidar de toda família sozinho.
Ao ver todo o esforço e dedicação do pai, Sonora pensava não ser justo haver Dia das Mães e não Dia dos Pais. Sonora se dedicou ao longo de sua vida para fazer campanhas em prol da data e ganhou muitos apoiadores.
Inicialmente a data era comemorada extraoficialmente no dia 19 de junho, sendo oficializada apenas muitos anos depois, com o Presidente Richard Nixon. Em 1972, ele decretou o terceiro domingo do mês de junho como a data oficial do Dia dos Pais.
E no Brasil?
No Brasil a comemoração iniciou em 1955 com grandes mídias da época (TV Record e Rádio Panamericana) que organizaram um concurso do dia dos pais. O evento elegia o pai mais jovem, o mais velho e o com o maior número de filhos.
Inicialmente as comemorações começaram 16 de agosto, mesmo dia de São Joaquin, porém nos dias de hoje é comemorada no segundo domingo de agosto.
A data dos Dia dos Pais é comemorada em muitos países, porém nem todos no mesmo dia, contudo, independente da primeira homenagem, ou de qual dia é comemorado, a lembrança ao pai deve ser feita sempre. Além disso, vale ressaltar que devemos reconhecer a importância dele em nossas vidas muito mais que apenas um dia no ano.
O pai, em muitos dos casos, se torna um herói para nós desde o momento que nascemos e o papel dele vai além de, apoiar, respeitar e educar, mas de também dar o exemplo aos filhos.
O dia dos pais vem para homenagear aqueles que amam e se dedicam com nós, além de buscarem sempre dar o melhor possível que está ao seu alcance. (Pensamentos e desejos intrínsecos de todo pai e mãe).
Seja pai de sangue ou não, o que mais vale é a criação e o amor dado ao filho/a. Respeite e homenageie a pessoa que se importou com você, deu apoio, foi presente nas horas difíceis e demonstra força e tranquilidade, quando você mais precisa.
Se você já agendou essa data, o próximo domingo, guardou aquele abraço bem forte e quer dar um agrado extra nós queremos lhe apresentar algumas ideias para vocês presentearem de forma ainda mais especial o seu pai.
LOJA DA TENDA DO UMBU – IDEIAS DE PRESENTES
Na loja da Tenda do Umbu você pode encontrar o presente perfeito para seu pai e não é só presentes, final do post ainda terão mais algumas dicas ;D
Roupas: Se seu pai é vaidoso e gosta de se vestir bem, temos desde itens para os papais motociclistas até aqueles pais que gostam de algo mais casual mas também estiloso como um casaco de lã ou jaqueta de couro.
Casa: Seja seu pai é aquele assador de churrasco tradicional ou cozinheiro de mão cheia, temos desde itens para cozinha até decorações toda a casa, e atende todos os gostos e tipos de pais.
[Best_Wordpress_Gallery id=”23″ gal_title=”DIA DOS PAIS”]
Agora você que não quer dar um presente e sim passar o dia e fazer algo ainda mais especial? Temos um convite.
Se quiser fazer um passeio especial com ele, você já está convidado a trazer ele nesse final de semana especial na Tenda do Umbu.
Aproveite e venha curtir esse momento com ele.
UM FELIZ DIA DOS PAIS!
😉
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